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Dorsch im Baconmantel mit eingelegtem Gemüse

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Ca. Zeitaufwand
Vorbereitungszeit: 15
Zubereitungszeit: 10
 
Zutaten
Pers.
6Stk.Möhren ~450 g
150gZuckererbsen
1Stk.Grüne Paprika ~120 g
300gBasmatireis
1dlEssig ~100 g
75gWeißzucker
500gDorschfilet
2TLMeersalz ~11 g
4Msp.Schwarzer Pfeffer ~1,5 g
150gBacon in Scheiben, roh

Waren übertragen
Preis pro Portion:4,20 €
Warenverbrauch:16,82 €
Wareneinkauf:33,99 €
Lieferrate:10/10

Zubereitung

Möhren schälen und mit einem Kartoffelschäler in Bänder schneiden.

Paprikafrucht in Streifen schneiden.

Möhren, Paprika und Zuckererbsen in eine Schüssel geben.

Den Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
 
Essig und Zucker zusammen in einem Topf kochen und das Gemüse mit der Marinade übergießen.

Die Dorschfilets mit Salz und Pfeffer würzen und vorsichtig mit Bacon umwickeln.

Eine Antihaft-Pfanne erwärmen und die Dorschfilets ca. 3 Minuten auf jeder Seite braten, bis der Bacon knusprig ist.

Servieren Sie den Dorsch mit eingelegtem Gemüse und gekochtem Reis.



Tipp

Statt Dorsch eignet sich auch Seelachs oder Schellfisch.





Energieverteilung
623 Kcal pro Portion
F: 11 g, E: 39 g, K: 95 g, BS: 7 g
2.493 Kcal (134 Kcal/100 g)

Energieverteilung für das Rezept Dorsch im Baconmantel mit eingelegtem Gemüse
Weitere Statistiken
 
Eingesendet von
| Quelle: 2gangeomugen.dk



 
 
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