Mittwoch 14. Apr. 2021, Woche 15
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Preis pro Portion: 8,32 €
Entenbraten mit Kartoffeln und Rotkohl
 
Entenbraten mit Kartoffeln und RotkohlEnte:

Die Innereien aus der Ente nehmen und die Ente innen und außen gut abspülen. Dann innen mit Salz und Pfeffer einreiben.


Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in kleine Würfel schneiden. Die Ente mit ...
1 437 Kcal pro Portion
F: 47 g, E: 43 g, K: 217 g
5 749 Kcal (127 Kcal/100 g)
Energieverteilung für das Rezept Entenbraten mit Kartoffeln und Rotkohl

Preis pro Portion: 5,50 €
Entenbrust mit Champignons
 
Entenbrust mit ChampignonsDen Backofen auf 180°C Heißluft/ 200°C Ober-/Unterhitze einschalten.

Das Fett der Entenbrust bis zum Fleisch einschneiden. Mit Salz einreiben. Die Ente mit der Fettseite nach oben in eine feuerfeste Form geben. Den Boden der Form mit Wasser ...
342 Kcal pro Portion
F: 14 g, E: 35 g, K: 22 g
684 Kcal (70 Kcal/100 g)
Energieverteilung für das Rezept Entenbrust mit Champignons

Preis pro Portion: 6,58 €
Entenbrust mit Orangensalat und Cranberry-Sauce
 
Entenbrust mit Orangensalat und Cranberry-SauceDie Entenbrüste in kaltes Wasser legen und gut salzen. Aufkochen und entschäumen. Die Garzeit beträgt ca. 10 Minuten je 100 g.

Kartoffeln säubern und kochen.

Orangen so schälen, dass auch die weißen Häute entfernt sind, feine ...
864 Kcal pro Portion
F: 9 g, E: 42 g, K: 157 g
1 728 Kcal (73 Kcal/100 g)
Energieverteilung für das Rezept Entenbrust mit Orangensalat und Cranberry-Sauce

Preis pro Portion: 4,70 €
Entenkeule mit Rotkrautsalat und Rosmarin-Kartoffeln
 
Entenkeule mit Rotkrautsalat und Rosmarin-KartoffelnDen Backofen auf 160º Heißluft / 165°C Ober-/Unterhitze vorheizen oder den Kugelgrill anzünden.

Die Entenkeulen in einer Pfanne anbraten, bis die Haut beginnt braun zu werden (ca. 5 Minuten auf jeder Seite). Mit Salz und Pfeffer würzen. Die ...
654 Kcal pro Portion
F: 42 g, E: 25 g, K: 47 g
2 615 Kcal (139 Kcal/100 g)
Energieverteilung für das Rezept Entenkeule mit Rotkrautsalat und Rosmarin-Kartoffeln

Preis pro Portion: 4,83 €
Estragon-Hähnchen mit Reis und Rahmsauce
 
Estragon-Hähnchen mit Reis und RahmsauceZwiebel schälen und hacken.

Hähnchen säubern und in einem Topf mit Wasser unter Zugabe von gehackter Zwiebel, Brühe, Rotwein, Zitronenscheiben, Estragon, Salz und Pfeffer kochen. Die Garzeit beträgt ca. 40 Minuten.

Den Reis nach ...
758 Kcal pro Portion
F: 33 g, E: 40 g, K: 74 g
1 515 Kcal (165 Kcal/100 g)
Energieverteilung für das Rezept Estragon-Hähnchen mit Reis und Rahmsauce
  
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    Fett: 25-35%
    Eiweiß: 10-20%
    Kohlenhydrate: 50-60%

    Die Empfehlung ist individuell und hängt von Ihrem Energieverbrauch ab.

    Quelle: (NNA) 2004

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