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Muffins - ernährungsmäßig verbessert

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Ca. Zeitaufwand

Vorbereitungszeit: 5 Min.
Zubereitungszeit: 14 Min.

Zutaten

Stück

2,5	dl	Fruchtjoghurt ~250 g
50	g	Back/Brat-Margarine 80%
175	g	Weizenmehl
100	g	Weißzucker
1,25	TL	Natron ~6,3 g
1	EL	Puderzucker ~7,8 g

Osuma shobr
	Waren übertragen
	Preis pro Portion:	0,10 €
	Warenverbrauch:	0,91 €
	Wareneinkauf:	7,79 €
	Lieferrate:	6/6

Zubereitung

Den Ofen auf 200 Grad Heißluft anheizen.

Joghurt und flüssige Margarine in eine Schüssel gießen. Mehl, Zucker und Natron dazugeben - mit zwei Gabeln kurz mischen - der Teig darf durchaus klumpig sein.

In große Papiermuffinformen füllen, der Teig reicht für ca. 18. Stck.

In den Ofen schieben und ca. 14 Minuten backen.

Zum Einfrieren geeignet - Auftauen in der Mikrowelle bei 400 W ca. 1 Minute.

Eventuell beim Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Energieverteilung
181 Kcal pro Stck.
F: 6 g, E: 3 g, K: 30 g, BS: 1 g
1 633 Kcal (277 Kcal/100 g)
Energieverteilung für das Rezept Muffins - ernährungsmäßig verbessert

Energieverteilung für das Rezept Muffins - ernährungsmäßig verbessert

Weitere Statistiken

| Quelle: Madopskrifter.nu

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Fett: 25-35%
Eiweiß: 10-20%
Kohlenhydrate: 50-60%

Die Empfehlung ist individuell und hängt von Ihrem Energieverbrauch ab.

Quelle: (NNA) 2004
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