Montag 25. Sep. 2023, Woche 39

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Ca. Zeitaufwand

Vorbereitungszeit: 15 Min.
Zubereitungszeit: 20 Min.

Zutaten

Pers.

2	Stk.	Zwiebel ~150 g
8	Stk.	Kartoffeln ~800 g
2	Stk.	Möhren ~150 g
0,25	Stk.	Weißkohl ~450 g
1	EL	Rapsöl ~13,7 g
1	TL	Currypulver ~2,2 g
250	g	Rinderhackfleisch 6-10% ~250 g
4	dl	Wasser ~400 g
1,5	TL	Meersalz ~8,3 g
1	TL	Pfefferkörner ~2,8 g

Osuma shobr
	Waren übertragen
	Preis pro Portion:	1,44 €
	Warenverbrauch:	5,74 €
	Wareneinkauf:	30,08 €
	Lieferrate:	9/10

Zubereitung

Zwiebel schälen und hacken. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Möhren schälen und reiben. Den Weißkohl in feine Streifen schneiden.

Das Öl in einem Topf heiß werden lassen und die Zwiebel zusammen mit Curry und Rindfleisch anbraten. Kartoffeln, Weißkohl, Wasser, Salz und Pfeffer zugeben. Das Gericht bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen.

Geriebene Möhren zugeben und weitere 10 Minuten kochen lassen.

Tipp

Das Gericht eventuell leicht binden.

Kann mit Ketchup oder Teriyaki-Sauce serviert werden.

Energieverteilung
366 Kcal pro Portion
F: 11 g, E: 19 g, K: 52 g, BS: 7 g
1 463 Kcal (66 Kcal/100 g)
Energieverteilung für das Rezept Amager-Topf mit Kohl und Kartoffeln

Energieverteilung für das Rezept Amager-Topf mit Kohl und Kartoffeln

Weitere Statistiken

| Quelle: Madopskrifter.nu

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F: 28 g, E: 43 g, K: 58 g
1 280 Kcal (94 Kcal/100 g)
Energieverteilung für das Rezept Hacksteaks mit Sauce und selbst gemachten Fritten

Kommentare zum Rezept amager-topf mit kohl und kartoffeln



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Fett: 25-35%
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Die Empfehlung ist individuell und hängt von Ihrem Energieverbrauch ab.

Quelle: (NNA) 2004
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