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| Ca. Zeitaufwand |
Vorbereitungszeit: 20
Zubereitungszeit: 15
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Zutaten
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175
200
225
250
Pers.
| 500 | g | Kartoffeln |
| 0,5 | Stk. | Zwiebel ~37,5 g |
| 0,5 | Stk. | Porree/Lauch ~50 g |
| 0,5 | TL | Rosmarin ~0,5 TL |
| 0,5 | EL | Olivenöl ~6,8 g |
| 0,5 | Z | Knoblauch ~1,5 g |
| 2,5 | dl | Gemüsebrühe ~250 g |
| 0,5 | Ds. | Geschälte Tomaten ~200 g |
| 1 | EL | Süße Chilisauce ~15 g |
| 300 | g | Dorschfilet |
| 1 | TL | Meersalz ~5,5 g |
| 2 | Msp. | Schwarzer Pfeffer ~0,8 g |
| 1 | EL | Petersilie ~3,8 g |
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 | Waren übertragen |
| Preis pro Portion: | 4,53 € |
| Warenverbrauch: | 9,05 € |
| Wareneinkauf: | 40,46 € |
| Lieferrate: | 13/13 |
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Intro
Lecker leichtes Fischgericht!
Zubereitung
Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden.
Zwiebel schälen und hacken, Porree säubern und in Ringe schneiden. Rosmarin hacken.
Zwiebel und Porree in Öl andünsten. Zerdrückten Knoblauch, Brühe, die Flüssigkeit der geschälten Tomaten, gehackten Rosmarin, Chilisauce und Kartoffeln zugeben. 10 Minuten kochen lassen. Anschließend die geschälten Tomaten zugeben.
Den Fisch in Würfel schneiden und 5 Minuten mitgaren lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Gericht mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
Tipp
Dazu passt grobes Brot.
Energieverteilung
424 Kcal pro Portion
F: 6 g, E: 37 g, K: 58 g, BS: 6 g
848 Kcal (62 Kcal/100 g)
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| Weitere Statistiken |
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Rezepte mit entsprechenden Zutaten
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Preis pro Portion: 2,15 €
Kürbissuppe mit Porree | | |
 | Den Hokkaido-Kürbis schälen, die Kerne mit einem Löffel entfernen und das Kürbisfleisch in Würfel schneiden. Die Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch schälen und auch diese in Würfel schneiden. Alles in einem Topf in Olivenöl andünsten. Wasser ... |
379 Kcal pro Portion
F: 9 g, E: 11 g, K: 68 g
759 Kcal (43 Kcal/100 g)
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Preis pro Portion: 4,83 €
Osso buco mit Kartoffelpüree | | |
 | Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Die Staudenselleriestangen in dünne Scheiben schneiden.
Die Hautränder der Fleischscheiben mit einem scharfen Messer einschneiden, damit sich die Scheiben beim Braten nicht wölben. Das Fleisch mit ... |
769 Kcal pro Portion
F: 28 g, E: 61 g, K: 60 g
3 075 Kcal (100 Kcal/100 g)
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| Kommentare zum Rezept mexikanischer fischtopf mit dorsch und kartoffeln | |
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