Montag 25. Sep. 2023, Woche 39

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Basilikumpesto auf Brot

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Ca. Zeitaufwand

Vorbereitungszeit: 5 Min.
Zubereitungszeit: 5 Min.

Zutaten

Pers.

50	g	Frisches Basilikum
2	dl	Olivenöl ~182 g
50	g	Pinienkerne
20	g	Geriebener Parmesan
1	TL	Zitronensaft ~5 g
0,5	TL	Meersalz ~2,8 g
0,25	TL	Schwarzer Pfeffer ~0,5 g
2	Stk.	Baguette ~450 g

Osuma shobr
	Waren übertragen
	Preis pro Portion:	1,49 €
	Warenverbrauch:	17,91 €
	Wareneinkauf:	35,19 €
	Lieferrate:	8/8

Intro

Für dieses Rezept wird ein Mixer oder Mini-Zerkleinerer gebraucht.

Zubereitung

Basilikum, Olivenöl, Pinienkerne und geriebenen Parmesan in einen Zerkleinerer oder Mixer geben. Die Zutaten mixen, bis sie eine flüssige Konsistenz haben.

Das Basilikumpesto mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Baguette in Scheiben schneiden und jedes Stück toasten.

Servieren Sie das Basilikumpesto als Belag auf den warmen Brotscheiben.

Tipp

Eventuell mit einer größeren oder kleineren Menge Parmesan zubereiten.

Energieverteilung
263 Kcal pro Portion
F: 18 g, E: 5 g, K: 21 g, BS: 1 g
3 161 Kcal (416 Kcal/100 g)
Energieverteilung für das Rezept Basilikumpesto auf Brot

Weitere Statistiken

| Quelle: Madopskrifter.nu

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F: 18 g, E: 2 g, K: 1 g
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Energieverteilung für das Rezept Basilikumpesto

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Schinkengeschnetzeltes mit toskanischem Salat

Das Fleisch mit Küchenpapier trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einer Pfanne bei hoher Temperatur erhitzen. Das Fleisch in die Pfanne legen und auf der
einen Seite ca. 1½ Minuten anbräunen. Wenden und weitere 1½ Minuten ...

563 Kcal pro Portion
F: 19 g, E: 39 g, K: 62 g
1 127 Kcal (87 Kcal/100 g)
Energieverteilung für das Rezept Schinkengeschnetzeltes mit toskanischem Salat

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Fett: 25-35%
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Quelle: (NNA) 2004
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