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| Ca. Zeitaufwand |
Vorbereitungszeit: 5
Zubereitungszeit: 10
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Zutaten
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75
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125
150
175
200
225
250
Pers.
| 1 | Stk. | Zwiebel ~75 g |
| 1 | Z | Knoblauch ~3 g |
| 2 | EL | Olivenöl ~27,3 g |
| 2 | EL | Süße Chilisauce ~30 g |
| 7 | dl | Wasser ~700 g |
| 1 | Bn. | Frisches Basilikum ~20 g |
| 0,5 | TL | Meersalz ~2,8 g |
| 2 | Msp. | Schwarzer Pfeffer ~0,8 g |
| 100 | g | Reisnudeln |
| 2 | Stk. | Weizenbaguette ~120 g |
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 | Waren übertragen |
| Preis pro Portion: | 2,52 € |
| Warenverbrauch: | 5,03 € |
| Wareneinkauf: | 26,73 € |
| Lieferrate: | 9/10 |
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Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch hacken und in einem Topf mit Olivenöl anschwitzen. Anschließend die Chilisauce zugeben und weitere 30 Sekunden andünsten.
Wasser, Basilikum, Salz und Pfeffer in den Topf geben und 5-10 Minuten köcheln lassen. Die Suppe pürieren und die Nudeln hinzufügen. Die Suppe kochen, bis die Nudeln fertig sind.
Die Baguettes aufbacken.
Servieren Sie die Suppe mit den warmen Baguettes dazu. Mit frischem Basilikum garnieren.
Tipp
Eventuell zusätzlich Garnelen oder Hähnchen in die Basilikumsuppe geben.
Energieverteilung
490 Kcal pro Portion
F: 15 g, E: 9 g, K: 80 g, BS: 3 g
979 Kcal (91 Kcal/100 g)
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| Weitere Statistiken |
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Rezepte mit entsprechenden Zutaten
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Preis pro Portion: 4,03 €
Reisnudeln mit Hähnchen in Chilisauce | | |
 | Einen großen Topf Wasser aufsetzen, um später darin die Nudeln zu kochen.
Das Hähnchen in kleinere Stücke schneiden und in Rapsöl 2-3 Minuten in einer Pfanne braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zwiebel und Knoblauch hacken und ... |
644 Kcal pro Portion
F: 21 g, E: 37 g, K: 78 g
1 287 Kcal (160 Kcal/100 g)
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Preis pro Portion: 2,15 €
Kürbissuppe mit Porree | | |
 | Den Hokkaido-Kürbis schälen, die Kerne mit einem Löffel entfernen und das Kürbisfleisch in Würfel schneiden. Die Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch schälen und auch diese in Würfel schneiden. Alles in einem Topf in Olivenöl andünsten. Wasser ... |
379 Kcal pro Portion
F: 9 g, E: 11 g, K: 68 g
759 Kcal (43 Kcal/100 g)
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Preis pro Portion: 2,42 €
Porreesuppe mit Fleischklößchen | | |
 | Zwiebel und Knoblauch schälen und in Würfel schneiden. Den Porree waschen, säubern und in Scheiben schneiden.
Das Gemüse in einem Topf in Olivenöl einige Minuten anschwitzen. Wasser und Brühe zugeben und die Suppe 10 Minuten auf kleiner ... |
512 Kcal pro Portion
F: 22 g, E: 22 g, K: 58 g
1 023 Kcal (67 Kcal/100 g)
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Preis pro Portion: 1,48 €
Topinambursuppe | | |
 | Topinambur und Möhre schälen und in große Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und in Würfel schneiden.
Topinambur, Möhre, Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl in einem Topf anschwitzen. Brühe zugeben und die Suppe ca. 12 Minuten ... |
420 Kcal pro Portion
F: 12 g, E: 12 g, K: 71 g
840 Kcal (66 Kcal/100 g)
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| Kommentare zum Rezept basilikumsuppe mit nudeln | |
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