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| Ca. Zeitaufwand |
Vorbereitungszeit: 15
Zubereitungszeit: 25
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Zutaten
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75
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150
175
200
225
250
Pers.
| 1 | Stk. | Zwiebel ~75 g |
| 500 | g | Süßkartoffel |
| 10 | g | Frische Chilischote |
| 350 | g | Rinderhackfleisch 6-10% |
| 1 | Ds. | Gehackte Tomaten ~400 g |
| 150 | g | Dosenmais |
| 1 | TL | Meersalz ~5,5 g |
| 0,25 | TL | Schwarzer Pfeffer ~0,5 g |
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 | Waren übertragen |
| Preis pro Portion: | 4,48 € |
| Warenverbrauch: | 8,96 € |
| Wareneinkauf: | 21,50 € |
| Lieferrate: | 8/8 |
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Zubereitung
Zwiebel schälen und hacken. Die Süßkartoffeln schälen und grob reiben.
Chilischote aufschneiden und die Kerne entfernen, anschließend hacken (Menge nach Geschmack).
Das Fleisch in einem Topf anbraten. Zwiebel und Chili zugeben und nochmals ein paar Minuten anschwitzen. Die gehackten Tomaten zusammen mit Mais, Süßkartoffeln, Salz und Pfeffer in den Topf geben. Das Gericht ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Servieren Sie das Gericht dampfend heiß. Eventuell mit scharfem Chili bestreuen.
Tipp
Die Süßkartoffeln weglassen und das Gericht mit Reis servieren.
Energieverteilung
610 Kcal pro Portion
F: 19 g, E: 45 g, K: 70 g, BS: 12 g
1 221 Kcal (82 Kcal/100 g)
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| Weitere Statistiken |
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Das Rindfleisch in einem Topf mit etwas Öl anbräunen. Die gehackten ... |
485 Kcal pro Portion
F: 20 g, E: 44 g, K: 34 g
970 Kcal (97 Kcal/100 g)
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Die ... |
535 Kcal pro Portion
F: 16 g, E: 28 g, K: 75 g
2 142 Kcal (64 Kcal/100 g)
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Anschließend gehackte Tomate und Tomatenmark zugeben. Die Schokolade in ... |
807 Kcal pro Portion
F: 24 g, E: 44 g, K: 106 g
3 229 Kcal (117 Kcal/100 g)
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| Kommentare zum Rezept mexikanischer kartoffeltopf | |
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