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Rindfleischsuppe mit geriebenen Kartoffeln

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Ca. Zeitaufwand

Vorbereitungszeit: 10 Min.
Zubereitungszeit: 20 Min.

Zutaten

Pers.

1	Stk.	Zwiebel ~75 g
1	Z	Knoblauch ~3 g
400	g	Kartoffeln
400	g	Rinderhackfleisch 6-10%
1	l	Wasser ~1000 g
1	Stk.	Würfel Rinderbrühe ~10 g
1	Ds.	Tomatenmark Konz. ~140 g
1	TL	Meersalz ~5,5 g
0,25	TL	Schwarzer Pfeffer ~0,5 g
1	TL	Paprika ~2 g
4	Stk.	Weizenbaguette ~240 g

Osuma shobr
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	Preis pro Portion:	1,78 €
	Warenverbrauch:	7,14 €
	Wareneinkauf:	26,84 €
	Lieferrate:	10/11

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch hacken, und Kartoffeln schälen. Kartoffeln mit einer Reibe grob reiben.

Das Fleisch in einem Topf anbraten und eventuell etwas Bratflüssigkeit abgießen. Zwiebel und Knoblauch zugeben und ein paar Minuten andünsten. Die geriebenen Kartoffeln, Wasser, Brühwürfel und Tomatenmark in den Topf geben und das Gericht 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.

Die Baguettes aufbacken.

Servieren Sie die Suppe mit warmem Baguette dazu.

Energieverteilung
450 Kcal pro Portion
F: 11 g, E: 29 g, K: 60 g, BS: 4 g
1 801 Kcal (79 Kcal/100 g)
Energieverteilung für das Rezept Rindfleischsuppe mit geriebenen Kartoffeln

Energieverteilung für das Rezept Rindfleischsuppe mit geriebenen Kartoffeln

Weitere Statistiken

| Quelle: Madopskrifter.nu

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F: 40 g, E: 50 g, K: 70 g
1 607 Kcal (114 Kcal/100 g)
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Knoblauch hacken und Zwiebel sowie Paprikafrucht in Würfel und Möhren in Scheiben schneiden.

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F: 26 g, E: 34 g, K: 63 g
2 440 Kcal (83 Kcal/100 g)
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816 Kcal pro Portion
F: 32 g, E: 55 g, K: 81 g
3 265 Kcal (104 Kcal/100 g)
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Kommentare zum Rezept rindfleischsuppe mit geriebenen kartoffeln



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Fett: 25-35%
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Quelle: (NNA) 2004
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