Preis pro Portion: 0,08 €
Vollkornbrötchen (lange Teiggehzeit) | | |
-1.jpg "Vollkornbrötchen (lange Teiggehzeit)") | Die Hefe in kaltes Wasser einrühren. Rapsöl, Zucker, Salz, Weizenmehl, Haferflocken, Roggenmehl und Grahammehl dazugeben. Den Teig mit einem Rührlöffel zu einer homogenen Masse verarbeiten, bis er zu einem großen Klumpen geworden ist. Der Teig darf ... |
176 Kcal pro Stck.
F: 2 g, E: 5 g, K: 35 g
3 519 Kcal (208 Kcal/100 g)
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Preis pro Portion: 0,08 €
Roggenschrotbrötchen (lange Teiggehzeit) | | |
-1.jpg "Roggenschrotbrötchen (lange Teiggehzeit)") | Die Hefe in kaltes Wasser einrühren. Rapsöl, Zucker, Salz, Weizenmehl, geschrotete Roggenkörner, Roggenmehl und Grahammehl dazugeben. Den Teig mit einem Rührlöffel zu einer homogenen Masse verarbeiten, bis er zu einem großen Klumpen geworden ist. ... |
175 Kcal pro Stck.
F: 2 g, E: 4 g, K: 36 g
3 492 Kcal (206 Kcal/100 g)
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Preis pro Portion: 2,55 €
Selbst gebackenes Roggenbrot mit gerösteten Mandeln | | |
 | [100] ml Wasser kochen und über die Körner gießen. Mindestens eine Stunde, besser noch über Nacht, ziehen lassen.
Wasser kochen und die Mandeln brühen. Mandeln häuten und hacken. Anschließend in einer trockenen heißen Pfanne rösten. Häufig ... |
2 193 Kcal pro Stck.
F: 41 g, E: 62 g, K: 421 g
4 386 Kcal (252 Kcal/100 g)
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Preis pro Portion: 6,85 €
Knusprig gebratenes Schollenfilet mit Bulgursalat | | |
 | Bulgur nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
Die Mandeln häuten.
Die Schollenfilets in Roggenmehl, gewürzt mit Salz und Pfeffer, wenden.
Die Hälfte vom Öl in einer Antihaft-Pfanne erhitzen und die Schollen ... |
705 Kcal pro Portion
F: 18 g, E: 38 g, K: 105 g
2 820 Kcal (151 Kcal/100 g)
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Preis pro Portion: 5,23 €
Gebratenes Schollenfilet mit Champignonsauce | | |
 | Kartoffeln schälen und gar kochen.
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Die Hälfte des Öls in einem Topf erhitzen und die Champignons darin braun anbraten.
Die Maisstärke in der Milch auflösen und die Mischung ... |
506 Kcal pro Portion
F: 12 g, E: 37 g, K: 65 g
2 024 Kcal (76 Kcal/100 g)
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